Les bénéfices du jeûne pour la santé
Diabète, hypertension, obésité, cancers... ces pathologies se multiplient dans les pays occidentaux.
La consommation de médicaments explose. Sommes-nous condamnés à avaler toujours plus de pilules pour vivre vieux ? Et s’il existait une autre voie thérapeutique ?
Depuis une dizaine d’années, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade concentrent leurs investigations sur la science, l’environnement et la santé.
Leur surprenante enquête révèle l’action positive du jeûne sur notre santé.
Ce documentaire passionnant a été diffusé sur Arte en 2013 et témoigne d'études sur plus de 70,000 patients qui ont vu leur santé s'améliorer considérablement avec le jeûne.
Bien sur, il s'agit dans ce documentaire de jeûne thérapeutique, c'est à dire médicalisé, encadré par des médecins. Au Domaine Colibri, nous vous proposons plutôt le jeûne préventif avec une pause alimentaire, soutenue toutefois par des jus, des tisanes et des bouillons de légumes sur une courte période. C'est une façon d'aborder le jeûne facilement, tout en vous permettant de tester par vous-même l'incroyable vitalité apporté par la détoxination qui s'opère.
Et si le moins faisait le plus?
Extrait "Le Jeûne, une nouvelle thérapie?"
Documentaire de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade, ARTE 2011
En VOD: http://www.vodeo.tv/documentaire/le-jeune-une-nouvelle-therapie#
à écouter : récits de médecins
Le jeûne thérapeutique vu par les médecins.
Emission radio France Inter, 30.janvier, 2017
Articles de presse
Le jeûne Buchinger = rempart contre le "foie gras"
Nutrients, 30 octobre, 2019
Qui peut affirmer que le jeûne affaiblit l'organisme?
Nouvel Observateur, 22 sept 2013
Le jeûne intermittent = jeune plus longtemps
Le Monde, 23 juin 2015